Name: Alimentarus
Item: Alimentarus
Author: Maghrébins du Canada

Issus d’une famille œuvrant dans le secteur oléicole dans la région d’Ouazzane au Maroc, deux cousins, Karim et Mohamed LAGHRARI, ont décidé, au terme de leurs études universitaires aux HEC, de faire connaître leur marque d’huile d’olive familiale ‘’El Ouazzania’’ en Amérique du Nord et plus particulièrement dans la province de Québec. Dans cette perspective, Alimentarus Import Export Inc. a vu le jour en avril 2004 et se maintient leader dans le domaine de l’importation et la distribution de produits alimentaires ethniques au Québec. La connaissance du marché leur a permis de déceler, notamment au Québec, une demande de plus en plus forte des produits dits « ethniques ».

Afin de répondre adéquatement à cette demande, les dirigeants, Karim et Mohamed, ont décidé d’étendre la diversité de leurs produits « ethniques » en proposant ainsi un large éventail de produits alimentaires, de cuisine et de cosmétique (à travers, entre autres, l’huile d’argan, couscous, harissa, etc..), tout en maintenant comme objectif premier leur volonté de promouvoir l’huile d’olive « El Ouazzania ».

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